Beställ & betala/hämta i butiken
I de grå flikarna nedan ser du vårt beställningssortiment. Bara att klicka på fliken för att öppna.
Du gör sen enkelt din beställning i vårt formulär under fliken Förbeställ här >>
Du får själv hämta och betala i vår butik i Bölse. Är nåt oklart så kontaktar vi dig alltid för att klargöra.
Välkommen med din beställning minst en dag i förväg!
Du gör sen enkelt din beställning i vårt formulär under fliken Förbeställ här >>
Du får själv hämta och betala i vår butik i Bölse. Är nåt oklart så kontaktar vi dig alltid för att klargöra.
Välkommen med din beställning minst en dag i förväg!
Jul på gården!
Vi lagar allt som på farmors tid, men på vårt vis!
Här hittar du vårt hemlagade julbord och våra Julkassar där du kan beställa precis de godsaker du vill ha på ditt julbord och i den mängd du vill ha. Vi har angett om det är kg, antal, skivor, liter eller annat. :-)
Här hittar du vårt hemlagade julbord och våra Julkassar där du kan beställa precis de godsaker du vill ha på ditt julbord och i den mängd du vill ha. Vi har angett om det är kg, antal, skivor, liter eller annat. :-)
|
|
|
|
Observera att du måste ange enhet i beställningen. Du ser våra enheter bakom produkten. :-)
Jultallrik
Vår Jultallrik innehåller:
Griljerad Morupsskinka
Hemkokt senap
Gräddstekt grönkål
Janssons frestelse
Köttbullar & prinskorv
Senapsrullad
Mor Alice pastej
Rödbetssallad
Rökt korv
Pris: 159 kr/st
Griljerad Morupsskinka
Hemkokt senap
Gräddstekt grönkål
Janssons frestelse
Köttbullar & prinskorv
Senapsrullad
Mor Alice pastej
Rödbetssallad
Rökt korv
Pris: 159 kr/st
Våra Julkassar
Här hittar du säsongens kassar att beställa och hämta. Dagen därpå eller önskad hämtdag.
Vertical Divider
|
|
Fira nyår med oss!
Förslag till förrätt
Tapasplanka till förrätt á 75:-/person
(Fem olika lufttorkade charkdelikatesser samt ost, marmelad, druvor, oliver)
Förslag till Varmrätt
Premiumhängd Ryggbiff/Entrecote á 359:-/kg
Till den har vi hemslungad Bearnaisesås, Pepparsås eller Rödvinsås.
Förslag till Dessert
Nyårspannacotta á 40:-/st
Vi har även välhängd Oxfile. Stek eller varför inte grilla med våra nyårsmarinader?
Beställ hela menyn eller delar av den under fliken Förbeställ här >>
Tapasplanka till förrätt á 75:-/person
(Fem olika lufttorkade charkdelikatesser samt ost, marmelad, druvor, oliver)
Förslag till Varmrätt
Premiumhängd Ryggbiff/Entrecote á 359:-/kg
Till den har vi hemslungad Bearnaisesås, Pepparsås eller Rödvinsås.
Förslag till Dessert
Nyårspannacotta á 40:-/st
Vi har även välhängd Oxfile. Stek eller varför inte grilla med våra nyårsmarinader?
Beställ hela menyn eller delar av den under fliken Förbeställ här >>
Inget kalas utan oss!
Hos oss hittar du catering för både vardag och fest. Grillfat, smörgåstårtor, pajer och soppor samt massor av smarriga tillbehör.
Bara att beställa och hämta.
Bara att beställa och hämta.
Plocka själv ihop dina favoriter ur vårt köttsortiment
Här hittar du vårt egna köttsortiment där du kan förbeställa styckdetaljer, korvar, skinkor i vårt beställningsformulär.
|
Goa korvar & chark
Hos oss hittar du fänkålskorvar, saftiga lammkorvar med chili och rosmarin. Salamis, lökkorvar, Coppa, lufttorkad- och varmrökt skinka. Allt på långa rader i butiken. Här finns en stolthet. Vi röker våra delikatesser i al, bok och enflis. Vi tillsätter inget onödigt och använder minimalt med nitritsalt, i många produkter, inget alls. I våra korvar finns endast kött och färska kryddor. Korvar på längden och tvären. Morpekorv – färsk med soltorkade tomater, timjan & vitlök – Guld i Mathantverk 2016 Vertical Divider
|
Jubileumskorven – en stekkorv med honung, lite chili, citron, persilja, SM Guld vinnare
Salami Zero – Inspiration av italiensk salami (utan e-nummer) Ramslökssalami (utan e-nummer) Fänkålssalami Vitlökssalami Bratwurst med örtkryddor & fetaost Ostkrainer Lammkorv Wienerkorv Chorizo Prinskorv Köttkorv Butscherkorv- 100% nötkött Nurnbergerbratwurst Rysk Roulett - en het korv i rondell-form. Vertical Divider
|
Chilisalami
Leverkorv Rökt påläggskorv Ölkorvar- 6 olika sorter Timmermanskorv Spickekorv Sallader Rödbetssallad Potatissallad Vertical Divider
|
Charkuterier på Gården
Varmrökt skinka Varmrökt Bog Bacon Kallrökt & lufttorkad Skinka Coppa - kallrökt & lufttorkad karre Pastrami Grillad Rostbiff Plommonspäckad bog Senapsrullad Oxtunga Griljerad skinka Tryffelpastej – krämig pastej med tryffel Vår egen "Mor Alice pastej" som tillsammans med Jubileumskorven och vår Morpekorv vunnit Guldmedaljen i Svenskt Mathantverk |
|
|
|
|
|
Vårt köttsortiment
Hos oss hittar du gårdstyckat kött från djur som betat runt om i trakten hos lokala bönder som är noggranna med sina djur och jorden de brukar. Du kan få precis vilken styck-detalj du vill ha och vi levererar såväl till företag som till privatpersoner. Nötkött- från Olofsbäcksgård Oxfilé Entrecote Ryggbiff Ryggbiff m fettkappa Enkelbiff/Clubsteak T-bone steak - Ryggbiff med kappa, ben och oxfile. (Görs bäst i 2- 3 cm tjocka skivor.) Nötstek - Fransyska, Rostbiff Rostas Flankstek Vertical Divider
|
Innanlår- Lövbiff
Grytbitar Butschersteak Högrev Oxkind Nötlägg Bringa Märgben/Köttben Oxsvans Oxtunga Kalvkött från Olofsbäcksgård Kalvfile Kalvkotlett Kalventrecote Kalvstek Kalvrostas Innanlår- Wienerschnitzel Kalvgrytbitar Kalvbog / Kalvhögrev – dillkött, Kalvfrikassé Kalvbringa Vertical Divider
|
Kalvlägg – Ossobocco
Nymald Kalvfärs – Wallenbergare Kalvlever Kalvbräss Kalvnjure Lamm från Törlans i Tvååker Vi har varje vecka - färskt styckat lamm. Lammstek Lammracks Lammkotlett Lammfilé Lammytterfilé Lammentrecote Lamm rostbiff Lammfärs Lammgrytbitar Lammbog Lammbringa Lammlägg Vertical Divider
|
Fläskkött från Morpegrisen
Varje vecka styckar vi hela grisar så hos oss kan du få precis vilken styckningsdetalj som du önskar. Fläskfilé Kotlett, med eller utan svål Karré Sidfläsk Tjocka Revben Kam-ben Tunna Revben - Spareribs Skinkstek Skinkgrytbitar Bogstek, med eller utan ben Plommonspäckad bogstek Skinkrulle Skinksnitzel Pluma Sekreto Rimmat sidfläsk, till stektfläsk & löksås |
Så styckar vi ditt kött
Vill du veta mer om hur vi styckar köttet eller beställa en speciell styckningsdetalj? Här hittar du styckscheman för nöt, lamm och gris. Klicka på bilden för större bild.
|
|
|
Beställ köttlåda!
Här hittar du alla vår köttlådor till beställning. Vill du ha något speciellt? Kontakta oss.
|
|
|
|
